春天是一年之始，也是令人期待的日子。延續過去春天辦宴會的傳統，春天潤餅文化節今年邁入第六屆，潤餅和春捲的前身是春餅，春餅的內容物是春天食用的五辛盤，有大蔥、小蒜、韭菜、香菜和蕓薹。祭祀春神後食用五辛春餅，以求開五臟、去伏氣的保健效果。在閩南和台灣，新年、尾牙以及清明節祭祀祖先後，家族成員圍聚一桌，挑選自己喜愛菜色配料以潤餅皮包裹後食用，每年的潤餅宴是福建台灣一帶家族聚會的重要飲食，也是幽默大師林語堂先生最喜歡的家宴之一！

    今年，林語堂故居與南村落將延續五屆春天潤餅文化節的傳統，將漢學文化、春日潤餅等包進豐富的春日活動中。在林語堂先生故居，我們可以聽南管、賞花藝、品春茶、嚐潤餅；在南村落，您可以聽潤餅典故、品味韓良露女士家傳潤餅、觀賞潤餅文化紀錄片，第六屆春天潤餅文化節誠摯邀請您前來參加這春日盛會，讓我們在春日與各地好友相聚，一起共度美好的春天！

第六屆春天潤餅文化節──春日潤餅宴

時間：2012/04/03 (二)14:00-16:00（13:30入場）

地點：林語堂故居(台北市仰德大道二段141號)

食事：欣葉餐廳

樂事：王心心

茶事：何健

花事：高玉惠

主持人：韓良露

費用：600元(含潤餅宴、南管欣賞、春茶與潤餅文化影片觀賞)

第六屆春天潤餅文化節──南村落潤餅家宴

時間：2012/04/04 (三)15:00-17:00

地點：南村落(台北市師大路80巷10號)

主講人：韓良露

費用：600元(含潤餅典故解說、潤餅、茶飲與潤餅文化影片觀賞)

洽詢電話：林語堂故居  02-2861-3003 / 南村落  02-8369-2963

活動網址：林語堂故居  www.linyutang.org.tw

               南村落  www.southvillage.com.tw

報名電話：南村落  02-8369-2963

匯款帳號：富邦銀行古亭分行 (012) 390102790840 戶名：南村落有限公司