講座簡介

林語堂曾在《吾國與吾民》裡說：
「人世界徜有任何事情值得吾人的慎重將事者，那不是宗教，也不是學問，而是『吃』。」

不管你、我、還是林語堂，生來就有一個叫做肚子的無底洞。不論在哪個天涯海角，我們總是要吃飯的，我們對吃食的熱愛（本能），甚至驅使某些人跑到世界的角落，就只是為了要「吃」。縱觀語堂一生，他的足跡偏佈全球各地，也讓我們不禁猜想，他會遇上什麼樣的料理呢？到晚年歸根台灣後，又有什麼樣的台味食物等著他來品嚐呢？這些台味食物背後什麼故事呢？

11月的初秋，林語堂故居邀請美食生活家陳靜宜。靜宜老師從事餐飲、美食報導20年，對世界各國美食以及台灣在地料理都有相當研究，將與您分享食物背後的經驗與故事

日期時間：2021年11月6日（六）下午2時
地點：林語堂故居 臺北市士林區仰德大道二段141號
分享者： 陳靜宜
人數：15人
報名費用：100元

講者簡介
陳靜宜出生於臺灣臺南，從事餐飲、美食報導20年，現正往飲食的路上走，相信人離不開食物、食物也離不開人，擅長以簡單溫暖的文字，訴說食物背後的故事。

品嚐過世界各地上千家餐廳、小吃，
專欄：《TLife》、馬來西亞《星洲日報》、《料理・台灣》
報導文章：「米其林官網－臺北（Michelin Guide-Taipei）」、《自由時報》、《財訊》等。

出版：
《喔！臺味原來如此：潤餅裡包什麼，透露你的身世！20種常民小吃的跨境尋跡與風味探索》（麥浩斯）

《臺味：從番薯糜到紅蟳米糕》（聯經）

《啊，這味道：深入馬來西亞市井巷弄，嚐一口有情有味華人小吃》（聯經），選入《臺灣年度飲食文選》（二魚）。

擔任多屆臺灣美食展顧問、經濟部商業司優良臺菜餐廳評委、曾獲曾虛白新聞獎、《聯合報》傑出卓越獎等。

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